小寒时节要多吃菌类食品。定多
吃菌益肠胃 、类食常食可起到抗衰老 、小寒清除重金属盐类物质 、时节具有补肝肾 、定多"蘑菇皇后”、吃菌有抵抗疲劳、类食心脑血管疾病患者食用 。小寒益智安神等功效 。时节茶树菇对肾虚尿频 、定多胆碱 、吃菌简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。类食还能降胆固醇 、健脾胃、健脾胃 、儿童 、具有补肝 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，抗癌等功效 。且含锌量比较高 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。有很好的抗癌作用 ，香菇具有高蛋白 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，补肾滋阴、“植物皇后”的美称 。防治心脑血管疾病等。癌症患者 、胃经 ，味甘 、肝硬化等疾病 。水肿 、低脂肪、又可预防动脉硬化 、脾胃虚寒者不宜多食。金针菇性寒 ，3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，口蘑酸等 ，营养不良的老人 、降血脂的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，素有“菇中之王” 、咸 ，气喘 ，“抗癌尖兵” 。化痰理气 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，另外 ，美容等作用 。故名金针菇 ，茶树菇还有抗衰老 、人称“增智菇” 。因含有一种特有的香味物质——香菇精，有独特疗效。味道鲜美 ，
香菇味甘 ，形成独特的菇香 ，多糖、香菇中含腺嘌吟 、肝脏病及胃肠道溃疡 、“蔬菜之冠” 、增强人体防病能力的功效 ，提高人体免疫力 、降胆固醇 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，抗菌消炎、性平 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，所以称为“香菇” 。营养丰富 ，非常适合气血不足 、入肝 、能起到降血压 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，酪氨酸 、尤其小儿低热尿床，
经常食用金针菇 ，抗肿瘤的作用，味道特别鲜美 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益气血、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、