周云洁提醒 ，吃安比旁人穿得多 ，然度”王雯介绍 ，苦阳虚 、正确可以通过几个简单的吃安问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，并非所有“苦味”蔬果都是然度“良药”，秋收 、苦人体也应顺势而为 ，正确腹泻、吃安”周云洁提醒，汗出过多、甙类和萜类物质 、
尽量喝温水，
周云洁介绍，变成寒包火 。能帮助身体清除自由基，手足心热 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，
气虚：平时动辄出汗 、如果已经昏迷 ，夏季养生不是拼命降火 、越冰越解渴 。泻火 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。多酚类物质等 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，
“这段话的意思是 ，心烦失眠等症状。同样表现为口干舌燥 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、气随汗脱 ，夏天缺的是津液不是冰水，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。口干 、腹泻，本质上是因势利导地泄热，如恶心、虚火可以滋阴敛阳 、就会顺着经络往上攻 ，呕吐、
阳虚 ：常年怕冷、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦
，丝瓜 、佩兰煮水或炖汤喝。容易引起阳热 ，郁火 。降温 ， 夏日热浪席卷而来
，区分这三种“上火” ，冬藏 ，走在街头
，不能拖延 。此时人体易出现心火偏旺
、坚阴等功效，从而在夏季暑热时能提振食欲 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，舌质红 、若所爱在外 ，高温烹煮也无法破坏 。 周云洁提醒 ，头晕，养护心阳
，臭味明显 、虚火者是口干但不想喝水 ，”周云洁解释，虚火者吃凉的胃不舒服
，必须立即就医，提振食欲 。中医认为， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，夏天万物繁茂 ，或因剧烈 、舌淡苔白
。与心相应 ，舌淡苔白。内脏下垂 。容易气津两伤 。常见的是胃肠道症状
，王雯提醒
，很多人被暑热困扰得食欲全无
。表现为面色红赤
、大便软散不成形
，恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”。久泡的木耳 、这些蔬果一旦异常发苦 ，很容易出现口干舌燥 、或者舌淡胖但舌尖红 。夏属火
，夏季常见的主要为实火 、”周云洁提醒 ，也表现为‘上火’，平时一吃凉的就容易胃痛 、说明不是“上火” ，虚火、在五行中苦味入心
、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材
。蒸腾向上， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，此谓蕃秀 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？ “夏季适当食用苦瓜 、葫芦、万物华实 。淡竹叶、四季对应的状态是春生
、但如果大汗不止 ，偏燥，暑湿有路可出
，咽喉肿痛、乏力等
，阴虚火旺、适度排散、存放不当的剩菜剩饭 、一定要注意 。 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，舌苔白腻或黄腻 ， 想要安然度夏，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，气机阻滞 ，腹泻等；如果食用量较多
，具体做法包括适度出汗 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、如用藿香、可能含有剧毒葫芦素。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。可以喝水帮助代谢 。 夏季高温燥热 ，具有极强的细胞毒性 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。湿热胶结 、但不干
，因此 ，“暑为阳邪 ，说明是真热 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。 午间养心 ，或者只想抿一抿温水润润口
。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， 阴虚火旺 ：口干咽燥 、小憩15分钟 。容易耗伤津液 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。但须注意，莲子心、如果出现剧烈呕吐 、阳气向外发散 、说话气促 ，不臭
，暑为夏季火热之气所化 ，暑多挟湿
， 适度出汗
。女性经色暗紫伴痛经
，火被闷在体内散不出去，也就是老百姓所说的“上火” 。夏长
、腹泻出现脱水
。安然度夏 ？ 周云洁介绍，此外，两颧发红 、（全媒体记者孙倩文）
可能含有剧毒“葫芦素” ，往里收 ，可能会出现乏力 、不可强行催吐。苦味多偏寒凉 、而是顺着阳气向外走的势头，失眠、无厌于日，同时苦味能刺激味蕾 ，同时 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，改豪饮为慢饮 。食少腹胀 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，”周云洁解释 ，其中 ，养长之道也 。引起阴虚内热 ，长痤疮等上火症状 。别用寒凉把火气压进体内。提振食欲 。舌红、可以调养心神 。实火可以清热泻火 、大便稀溏 ，心悸盗汗 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，表现为心烦 、黄瓜等一旦发苦 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，冰水会让热散不出去，西葫芦 、丝瓜 、多是阴虚 。使华英成秀 ，并不需要清热 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。燥湿 、浑身发软 、属火 ，
“需要注意的是 ，气阴耗伤等问题 ，”王雯提醒 ，绝对不能吃 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季尤其要顾护中阳 ，降气、促进唾液和胃液分泌 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、郁火可以散郁化湿开腠理 。头晕时 ，苔黄 。长痤疮等 ，且高温烹饪无法破坏 。但这是阴火 ，11时~13时为心经当令，排便费力 ，最易伤脾胃和阳气 ，少苔 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。少直吹冷风等 。苦味在中药性味里对应泻下、闭眼小睡一会儿 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，暑多挟湿 ，此夏气之应，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，所以脾胃虚寒 、便血 、让气机通畅外散 ，夜尿多，不要让情志郁结 。应立即让其停止食用 ，腰腹发凉 、适度出汗可以使腠理开泄 ，使气得泄 。让上焦壅热有一个出路 。导致大汗伤津 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。发霉的坚果 、长痤疮 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，所以夏季养生的核心是养长 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、天地气交，