食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、铁板姜丝、鱿鱼将腌制好的自制鱿鱼串放入锅中。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。夏日四川风味麻辣酱 、人气鱿鱼须切开 。烧烤
4 、铁板
3、鱿鱼料酒、自制蒜味辣椒汁
做法：
1 、夏日准备好腌制调料 ，人气
9 、食用油 、
椒盐 、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。平底锅加热 ，10 、稍烤制即可出锅 。中火加热 ，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。姜丝 、倒入少许食用油 ，
2 、取出后 ，
6 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，再加入黄豆酱 、
7 、
5、白胡椒 、适量姜丝、川味麻辣酱各一勺 。用竹签或金属签穿成串备用 。四川风味麻辣酱、椒盐和白胡椒 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，黄豆酱 、椒盐 、撒入适量椒盐 ，搅拌均匀 ，
8 、