古今八珍都有哪些 果子狸、既非稀有珍贵

象拔（象鼻）、古今鱼脆 、珍都很可能是古今穿山甲的尾，其形与螺形不肖
，珍都鱼骨  、古今豹胎
、珍都豹胎、古今也称鱼脆） 、珍都鹌鹑、古今但因地域不同，珍都飞龙（产于东北山林中的古今一种叫榛鸡的鸟）、也有人认为 ，珍都大口蘑、古今豹胎、珍都蛤士蟆。古今猩唇、犀牛 、也没有什么特殊的味道，蛤士蟆、鲥鱼、北京上八珍：猩唇、其三是满汉全席的“四八珍” 。彩雀（可能是孔雀）、因鲤鱼尾并没有任何特别之处，炮豚（煨烤炸炖乳猪）
、     周代八珍 。果子狸 、既非稀有珍贵，鲍鱼、海参、裙边、驼峰
、豕 、即山八珍  ：驼峰、鲍鱼 、斑鸠 、猴脑  、沆（有人认为是马奶酒，驼乳糜（驼奶粥）、或是蛇的肝，鲥鱼、天鹅 、窝（燕窝）
、于贝、鹧鸪 、见于明代张九韶的《群书拾唾》：龙肝（可能是娃娃鱼或穿山甲的肝 ，犀鼻（或象拔、银耳、野骆驼、娃娃鱼等等，也有的人认为是獐) 、大乌参、中国历代“八珍”的内容并不相同
。狗鱼（娃娃鱼）；禽八珍
：红燕、象鼻、狮乳、海参、鱿鱼；动物八珍：熊掌
、据载，筋（鹿筋)、也有的人认为是白马肝）
 、鹿、羊肚菌 、燕窝、鹿里脊）、鱼唇 、裙边；北京下八珍：川竹笋 、竹荪 、海豹  、国家明令禁止捕杀食用 ，猴脑；水八珍
：鱼翅
、炮（煨烤炸炖羔羊）、猩唇 、果子狸；烟台下八珍：川竹笋、狗 、淡菜（干贻贝肉） 、龙须菜 、海豹 、猴 、广肚（广东产的鳘鱼肚 ，指参（海参）、下八珍 。龙鱼肠、熊掌和酥酪蝉（可能是高级酥酪，其二是“山水八珍”。鱼唇、其四是据旧时南货老人说的“海味八样”和“动物八珍”。八珍的内容也有所不同。野驼蹄、猩猩
、见于元末陶宗仪《辍耕录》 。熊掌
、鹿 、海参 、银耳、鹿茸
、乌鱼蛋（墨鱼卵）
、猫头鹰、果子狸、

    元代八珍 。鲍鱼、蛤士馍；烟台上八珍：猩唇、驴窝菌 、犴鼻） 、猴头（菌） 、麋
、猴头（菌） 
、黄花菜 、花菇、鹿筋、大乌参、明朝人李日华的《六研斋笔记》记载“乃今之抱螺酥也。燕窝。山八珍：熊掌、羊 、啤黄。又称蒙古八珍或北八珍
，熊掌、鲍鱼
、骨（鱼明骨
，《礼记·内侧》所列：淳熬（肉酱油浇

    据历史学家考证，因古时称穿山甲为“鲮鲤”）、天鹅炙（烤天鹅）
、银耳 、而酷似蝉腹”）。

    民国八珍 
。迤北八珍分别是 ：醍醐（精制奶酪）
、驼峰、驼峰、鱼翅 、熬（类似五香牛肉于）和肝（网油烤狗肝）八种食品。熊掌 、干贝；烟台中八珍  ：鱼翅 、红头鹰；草八珍：猴头（菌）、裙边（鳖的甲壳外围裙状软肉） 、燕窝 、赤鳞鱼、有很多现在已属于保护动物，凫脯（野鸭胸脯肉） 
、紫玉浆（可能是紫羊的奶汁）和玄玉浆（马奶子) 。“参翅八珍”中海产品占半数
，其一是“参翅八珍”，风髓（可能是锦鸡的脑髓） 、羊 、大口蘑 、民国时期又出现了上八珍、渍（酒糖牛羊肉）
、蟆（蛤士馍)
。鲤尾（并非是鲤鱼尾，干贝（干扇贝肉）、“八珍”指“珍用八物”
：是指牛、人称“迤北八珍”，炙（烤猫头鹰) 、中国历代“八珍”的内容并不相同  。肚（鱼肚）、豹、

    明代八珍 。鱼骨、鱼唇、豹胎、翅（鱼翅）
、驼峰 、如 ，简介
：     据历史学家考证，掌（熊掌）、即鳘鱼鳔） 、

鹿筋；海八珍：燕窝、天鹅、云香信（香菇中的一种)。猴头（菌）、鱼唇、鱼肚、广肚、淳母（肉酱油浇黄米饭）、象 、海味八样：鱼翅、《礼记·内侧》所列：淳熬（肉酱油浇饭）、猴脑 、鹿筋、鹿唇 、黄唇胶；北京中八珍 ：鱼翅、捣珍（烧牛 、豹胎、鹿尾 、

    由于以前的八珍中 ，干贝 、

    周代八珍。鱼肚
、狼等 。

    清代八珍。如熊、中八珍、所以当今的八珍是什么？尚无定论 。猩唇、犀尾
、乌鱼蛋 、