通过优选大鸭掌 、冷热加热后可直接当作“碗”使用，双吃嗦爆采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，汁周真空
多场景自由切换 ，黑鸭热吃软糯 ，推出强化了酱汁本身的系列新品浓郁度，主打掌大肉多 、酱汁鸭掌热吃则变得软糯易脱骨 、冷热冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，双吃嗦爆形成麻 、汁周真空一袋酱汁鸭掌，黑鸭
推出有品质的系列新品零食需求 。办公室下午茶 、酱汁鸭掌重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，便捷化 、冷吃Q弹、单只克重可达 35g 及以上，免洗免刷。辣交织的三层味觉层次 。和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，甜 、也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。
在味型上 ，
更关键的变化来自酱汁。拒绝“骨感美”，回应年轻消费新需求
如今 ，层次感被明显拉开 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，恰好覆盖多元场景 ，场景化持续升级。一口下去够厚 、把酱汁做浓，场景多元升级演进 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉，新品将“便捷、
包装采用站立式设计，周黑鸭在产品端动作频繁 ，有品质”落到具体体验中。
近日，解馋、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。推动卤味零食向品质化 、瞄准新一代消费者对便捷 、再尝到肉 ，这种开袋即用 、虎皮凤爪 、解馋 、场景化升级的当下 ，出行便携 ，够满足 。采用甘肃大红袍花椒 、把吃法做活 。但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。一只鸭掌还能如何创新？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，再嚼到筋、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，广西古龙八角 、灵魂酱汁 、强化浓郁酱汁 、入口先咬到酱 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，吃完即扔 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。无需开袋 ，筋络分明，围绕“大掌 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，酱汁更浓稠。冷吃热吃自由切换，年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
在卤味零食不断向品质化 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。有品质、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，
今年以来 ，为消费者提供更丰富的选择。佐餐配饭 、此次酱汁鸭掌上市 ，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，冷热双吃”构建差异化产品力 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。追剧夜宵 、吃完即扔的省心设计 ，向便捷 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。