3 、油鸡油鸡浸入冰水中 。简单姜切片 ，做简盘中放姜片和葱段 ，版葱用牙签戳些洞洞 ，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味色拉油两汤匙 、油鸡油鸡切块装盘，简单水开后大火蒸8～10分钟，做简浇上一汤匙生抽 ，版葱
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、鲜嫩锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，美味鸡腿凉透后 ，油鸡油鸡香麻油一汤匙 。入蒸锅中 ，
5 、腌制30分钟 。生抽一汤匙 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。
4 、
红椒 、2 、再加一茶匙料酒 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，把腌好的鸡腿排在上面 。鸡腿洗净沥干 ，葱姜 、红椒切丝 。
做法 ：
1、葱切段 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
6 、料酒一茶匙 、方便入味 。