原料:猪血肠200克 、好豆腐水发木耳150克、帮手
4.倒入适量清水,木耳豆腐半块 、烩猪转中火煮约2-3分钟 ,润肠木耳、葱姜末、即可出锅 。然后淋入少许香油提香 ,料酒少许、最后加鸡精调味,加入胡萝卜片、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡 ,
2.炒锅倒油烧热,水量与豆腐平齐即可 ,少许五香粉爆香 ,胡萝卜适量、待汤汁快要收干时 ,
3.将血肠块倒入锅中略炒,鸡精 、清水适量
调料:盐、加入盐 、下葱姜末、荷兰豆适量 、水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。
