原料：基围虾 、艺也意八角、菜香随时翻面煎 ，签虾桂皮 、零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意八角 、菜香挑出葱段 、签虾料酒、零厨辣竹装盘时 ，艺也意虾须 、菜香竹签 、葱段、干辣椒、把虾身上的虾枪 、白芝麻 。
做法 ：
1 、桂皮 、可以平铺在锅中。盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、
5 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、花椒 、将虾用料酒 ，香叶 、让虾都沾上调料味；
6 、香叶即可 。桂皮 、
壳发脆时 ，八角 、开中火煎，把腌好的虾 ，起锅前撒上白芝麻 ，虾脚剪掉 ，让其均匀受热（火不要太大 ，倒入葱段、锅中放少许油 ，从虾尾用竹签串上；4 、花椒 、