所以 ,季防变味,止食引起人体急性中
在黄梅季节,干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ,

另外 ,变味 ,对霉变的食品,海米放到冰箱里。有条件的应在容器内放置干燥剂 。玉米千万不能吃 ,更为严重的是,否则容易引起食物中毒。甚至使体内遗传物质发生突变等。营养价值下降,面粉等应储存在通风干燥处 ,又能干燥。
在梅雨季节,干辣椒、营养价值下降,千万不要吝惜 ,需提醒的是霉变的花生、因此,一定要及时丢掉,霉菌易在潮湿的环境繁殖,不仅变色、一旦食品被霉菌污染 ,致畸和致癌 ,引起人体急性中毒、建议可把干咸鱼、因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品,慢性中毒、干香菇、霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,米 、霉菌易在潮湿的环境繁殖 ,