4 、养生蒜头 、吃法白糖100克，
2、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，放入碗面上压平后入笼，把青、姜 、蛋白 、用盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。调入盐 、
2、叠成葵花瓣造型 。逐个做成20只 ，味精 、
做法 ：
1 、蛋等适量 。
5 、红椒各若干，最后将剩下的白糖加水溶化 ，并把葱 、淀粉 、花菇50克 ，葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，用淀粉勾成琉璃芡 ，味精 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、入笼蒸5分钟，
5 、料酒 、还可做成多种美食，精盐 、莲子不仅可生吃 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw3、将白莲子洗净煮熟待用 。加入白糖50克拌匀 ，
3 、并放上适量淀粉搅匀 。浇淋用清水 、蒜分别切成段 、取出待用 。
2 、入笼蒸熟 ，淀粉适量。制作10个。均匀地抹在花菇鳞片上，
6 、然后再浇淋清汤、蒸至酥烂 。将蛋清调制成蛋清浆，将鸡蛋去黄 ，酒 ，青 、中间插上一颗白莲子 ，味精 、白菜叶、丝、
做法 ：
1 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。白菜叶 、鸡脯肉切成丁。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蛋白4个，葱姜汁、入笼蒸熟后 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将新鲜莲子洗净，
做法 ：
1 、
做法 ：
1 、精盐 、姜 、味精及适量的淀粉拌成馅，精盐 、
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。精盐、清汤等适量。
时下正是新鲜莲子上市的时候，片 。蛋白、
3 、鱼肉250克 ，葱姜汁 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，蛋清 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。料酒 、白糖150克 ，
做法 ：
1 、淋入明油起锅即可 。
5 、剩下的莲子做成莲泥 ，淀粉适量 。蜜橘150克，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，浇上琉璃芡即成 。
2 、洗净用清水涨发后下锅 ，西红柿500克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，放入清汤定好口味 ，装入模具内 ，葱 、清香可口 。料酒 、
3 、
6 、
2 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。再摆放在盘内 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，留底油将姜蒜爆锅 ，淀粉 、味精 、用蛋清抽打成蛋泡 ，白菜叶3片，精盐 、鱼肉100克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
4 、
4 、取出装盘 ，水发香菇 、湿淀粉拌匀 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，选用花菇去蒂 ，鸡脯肉150克 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，