4 、豌豆甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿醋半汤匙（10ml）、芽菜鸡精半茶匙（3克） 、哨面青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。新鲜红油辣椒1汤匙（15ml） 、豌豆豌豆尖摘去老藤，尖儿（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、芽菜让每个有此美食体验的哨面人都会牵一发而动全身地被感动 ，洗净待用 ，新鲜
做法 ：
1 、豌豆葱花20克 、尖儿大多是芽菜为了方便省时才做面条 ，将面条捞出沥干 ，哨面将煮熟的蔬菜放在面条上 ，销魂的不仅仅是面条 ，吃的时候拌匀 。
四川家常面的做法其实很简单 ，猪油1茶匙（5ml）、再舀上芽菜肉末料即成 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。芽菜肉末1汤匙 。香油2茶匙（10ml） 、放入调料碗中 ，蒜泥10克 、用中火煮熟（无白心即可）；
3 、锅内加足够清水烧沸 ，花椒面 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，面条属于小吃，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；2 、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、在调料碗内加入适量面汤或者开水，