5煎至皮脆金黄即可 。吃肉葱 、让享下油烧热后 ，块感
2姜蒜切片 ，觉番再放老抽炒匀 。茄烧料酒炒匀 。豆腐下姜蒜 、吃肉糖 、让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感
12放盐 、觉番花椒 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
吃肉临出锅时放葱即可 。让享辣椒和花椒炒香。块感鸡精做法 ：
1番茄切小块 。
11放入煎好的豆腐 ，小米椒 、
4铁锅烧热 ，方便剔除 。糖和鸡精 ，
3我这次用的是老豆腐，料酒 一大勺、烧开。直至汤汁收干，炒匀 。
7锅内留少许油 ，姜 、炒匀 ，蒜、
8再放豆瓣酱 、
10放半小碗水 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米 。盐、番茄 一个 约230克 、买了一大块，约400克 ，老抽 一大勺 、
6煎好的豆腐出锅备用 。切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎 。