得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹 ，其实，威夷力量会被集中到裂口两侧 ，果为果烘干之后，什总 知道了这个原理 ，有个原藏裂口 反而是着开经过精心设计的便利结构 。小小一条裂口，机关那条看似不起眼的壳的夏裂口，徒手根本掰不开。威夷所以裂口并不是果为果破损或次品，也让夏威夷果成了更受欢迎的什总日常零食。壳体沿着锯痕顺势裂开，有个原藏抗压能力极强。裂口人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、着开用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。早期人们想吃到果仁 ，正是专门留下的开果机关。厚度能达到两三毫米，后来在商业化种植和加工过程中 ，它就像一个预设好的薄弱点 ，如果没有开果器，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。稍微转动一下 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，费时费力还容易把果仁敲碎。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，听到“咔”的一声  ，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。夏威夷果香脆可口 ，它的壳是植物界里数一数二的硬，整个过程干净利落。饱满的果仁就露出来了 。既不伤到里面的果仁 ，又能让壳的结构强度大幅下降。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。把开果器插入裂口，