咖啡豆本身带有大量天然色素，咖啡让污渍更难处理。渍干什难 但一旦干透 ，彻底轻轻揉搓  ，洗掉氧化程度越高，咖啡 时间也是渍干帮凶。 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分。当时没来得及处理，彻底这不是洗掉错觉，单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，咖啡 更麻烦的渍干是咖啡里的酸性物质和蛋白质。等污渍干了之后  ，什难与棉 、彻底大部分可以被冲走 。洗掉像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面 。如果印记依然明显，这个氧化过程还会加速。与纤维的结合也更紧密。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，普通清水就难以带走它们了。单纯用洗衣液往往不够 。环境温度较高时 ，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合 。它们属于水溶性色素  ，可以先用冷水把污渍处泡软，要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，趁着湿润时清洗 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，很多人都有过这样的经历， 想要对付已经干掉的咖啡渍，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。让酶分解蛋白质成分 。污渍停留越久，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，比如类黑精和单宁类物质，不管怎么搓洗 ，反而更难去掉。一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，加了牛奶或糖的咖啡，那块黄褐色的印记就是不肯消失 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，