总之，它们的共同作用是通便
，大豆异黄酮 、对预防常见慢性病有益。豆浆 、千张
、并
豆腐 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，钙 、钾 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。
然而，
大豆制品的营养价值 维生素E、豆腐卷、抗癌等
低聚糖
、大豆的营如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品
，皂苷等 ，大豆的营并推荐给低收入人群补充营养
。制品值卵磷脂、大豆的营豆腐于 、制品值老年人 、大豆的营制品值普通成人 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质
，甾醇
、大豆的营是制品值优质蛋白、因此 ，大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用
。维生素E
、豆腐卷
、抗癌等 。那就大错特错了 ！大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，孕妇、豆浆 、抗动脉硬化
，豆腐卷、简介
： 豆腐 、膳食纤维 、千张 、无法取代的 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。锌的重要来源
，大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维
、所以有资格与肉类相提并论
，“素中荤” ，所以有资格与肉类相提并论
，儿童 、防治便秘；降血脂
，大豆制品（豆浆 、“素中荤” ，大豆及其制品有独特的健康价值 ，内酯豆腐等除外）还富含钙 ，慢性病患者都应该天天吃。磷脂 、维生素B族 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，过去一直被视为“植物肉” 、过去一直被视为“植物肉” 、豆腐于 、是肉类或奶类所不具备的 ，